זוהי שנתה הרביעית של גבי בבית ספר זרקור ושנתה השנייה כמורה לחינוך גופני ותנועה. גבי בעלת תואר ראשון בחינוך גופני ותנועה עם התמחות בתנועה לבעלי צרכים ייחודיים ולגיל הרך מטעם סמינר הקיבוצים. בנוסף, בעלת תעודת מדריכת אתלטיקה קלה ,חדר כושר, אירובי, עיצוב וחיטוב. גבי הוכשרה כמורה לשיטת פלדנקרייז ובעלת תעודות בשיטות מגע שונות.
לפני שהגיעה לזרקור עבדה גבי כרכזת ספורט בפנימייה לנוער בסיכון בבאר שבע, שם השימוש העיקרי של ספורט ותנועה היה ככלי טיפולי. היא מאמינה ששיעורי תנועה הם הזדמנות לאפשר לילד/ה לחשוב ולהתחבר ליכולות שלו/ה לנוע, לרגשות, ולתחושות.